Crevettes sautées aux brocolis

Des crevettes saisies deux minutes et des brocolis encore croquants : un plat rapide et coloré pour deux.


1 min de lecture

Crevettes sautées aux brocolis Cetodiet

Des crevettes saisies deux minutes et des brocolis encore croquants : un plat rapide et coloré pour deux.

Personnes
2
Préparation
20 min
Cuisson
15 min
Au total
35 min

Ingrédients

  • 200 g de crevettes fraîches
  • 1 oignon rouge
  • 1 tête de brocoli
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Quelques brins de ciboulette
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Rincez et décortiquez les crevettes.
  2. Détachez les fleurettes de brocoli et coupez-les en petites lamelles. Épluchez l'oignon et émincez-le en rondelles. Ciselez la ciboulette.
  3. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile et faites cuire les brocolis à peine 5 minutes.
  4. Ajoutez l'oignon et un peu d'eau en remuant, puis le sel, le poivre et la ciboulette.
  5. Retirez les légumes et gardez-les au chaud. Faites revenir les crevettes à peine 2 minutes de chaque côté.
  6. Mélangez le tout et servez aussitôt.

Valeurs nutritionnelles par personne

Énergie
238 kcal
Protéines
27,7 g
Lipides
11,3 g
Glucides
3,65 g

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