Fromage blanc au citron

Un dessert léger comme une mousse : du fromage blanc fouetté au citron et allégé de blancs en neige.


1 min de lecture

Fromage blanc au citron Cetodiet

Un dessert léger comme une mousse : du fromage blanc fouetté au citron et allégé de blancs en neige.

Personnes
4
Préparation
5 min
Cuisson
0 min
Au total
5 min

Ingrédients

  • 400 g de fromage blanc 0 %
  • 2 blancs d'œufs
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à café d'édulcorant en poudre

Préparation

  1. Montez les blancs d'œufs en neige ferme.
  2. Fouettez énergiquement le fromage blanc, puis ajoutez le jus de citron et l'édulcorant.
  3. Incorporez délicatement les blancs avec une spatule souple et répartissez dans des coupes.
  4. Placez au réfrigérateur 1 heure avant de servir.

Valeurs nutritionnelles par personne

Énergie
121 kcal
Protéines
13,9 g
Lipides
0,4 g
Glucides
10,9 g

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Derrière la recette, une méthode

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